viernes, 5 de octubre de 2012

Helado imaginario


Ok, no es verdaderamente helado imaginario. Lo estás viendo, ¿o no? Tenía muchas, muchas ganas de comer helado, pero no quería pedir a la heladería. Entonces dije: fue, internet es mi gran aliado. Quiero satisfacer mi necesidad. Así que busqué algo con los ingredientes del freezer y voilá. Es una mezcla de ingredientes muy básicos y naturales, con un dejo de cremosidad muy parecida a un helado. ¡Y tiene pedacitos de fruta!
HELADO IMAGINARIO

Receta adaptada de DAMY HEALTH

Para 2 porciones
 
Ingredientes 
190 g de frutos rojos congelados
200 g de castañas de cajú- para hacer una manteca
2 cdas de azúcar
1 y 1/2 banana
2 cdas de yogur natural 

65 g de manteca de castañas de cajú (mismo procedimiento que la de maní

Procedimiento   

 
1. Procesar las castañas igual que el maní. Con un poquito de sal, aceite, y miel. Mientras más procesada, más suave quedará el helado. Tardé menos de 7 minutos.
2. Agregar los frutos rojos congelados, la banana cortada en rodajita, el yogur natural y el azúcar.
3. Procesar hasta que la consistencia quede cremosa.
4. Guardar en HELADERA por lo menos una hora para que tome frío.
5. ¡Disfrutar!


NOTA: Aclaro heladera, porque yo lo puse en el freezer, tomó una consistencia francamente fea, y un color muy poco apetitoso. No es para comer frío como un helado. Solo para sacarte las ganas con algo rico y natural.

2 comentarios:

  1. UHHHH QUIERO PROBARRRR, QUEDO PARA MI?
    HEY, hay manteca de maní o voló?

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    Respuestas
    1. No, me comí TODO. La manteca de maní y el helado :P

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