¿Por qué almost...? se preguntarán... Porque en mi desesperación, le agregué una cucharada de harina. En mi defensa, ¡era una pasta cuasi líquida que se iba a desparramar por toda la placa!
La verdad quería traerles mis primeras galletitas sin harina. Ya sea porque deben comer sin gluten, o les gustan más en el crunchy side, son unas galletitas ideales para hacer en 10 minutos. Por supuesto, con un sabor "almendroso", ya que la idea es que utilicen la manteca del post anterior, por si no les gusta para untar, o quieren experimentar un poquito.
