Mini torta para uno

Desde que me mudé no tengo cosas dulces en casa (galletitas, mayormente) para no caer en la tentación. Pero tenía tantas, tantas ganas de algo dulce después de comer, que busqué casi desesperadamente entre mis libros de cocina algo fácil, rico y sobre todo rápido, ya que era un día de semana que pudiera sacarme este loco antojo. Caí en el libro de Joy the Baker y su "Single girl melty chocolate cake": algo así como "torta de chocolate derretida para una chica soltera".

Biscuits de crema. Pura crema

Ok, sé que no se ven super apetitosas, pero eso es porque la foto es muy mala. La verdad verdadera es que son tan ricas que no vas a poder parar de comerlas. Son apenas crocantes, y se desarman en la boca apenas los comés. La mejor forma es hacerlos en una placa tipo para brownie, y cortarlos en cuadrados. Pasa que yo me obsesiono con la formas y siempre quise comer biscuits redondas. Pero justo, la señorita, quiere innovar cuando sube una receta al blog, entonces las hizo circulares, pero no quedaron tan ricas. Es una masa que hay que tocarla apenas, para que se una, no amasarla demasiado. Y mientras más altas, más ricas!

Post 25 + Cumple 25 + Torta de coco

Este es un post especial: ¡mi número 25! Sé que es poquito, pero coincidió justo con mi cumpleaños nº 25 así que por eso lo festejo.
Como ya les había contado en otro post, hace poquito me mudé con mi novio y lo festejamos en la terraza del edificio. La verdad pasamos un día hermoso, había un poco de viento, pero nada opacó lo ricos que estaban los sandwichitos de colita y bondiola, los muffins de calabaza y chocolate que hizo Lau, la chocotorta que prepararon mis hemanas, y mi torta de coco con crema batida. Que para eso vienen al blog, ¿no? 

Reseña: Oui Oui

Mi viejo se conoce casi todos los bares de Palermo. Mi viejo es joven, tiene 53 años y está recientemente separado de mi vieja. Ok, no quiero que se aburran con detalles de mi vida personal, es para darle un poco de panorama y mostrarles que mi papá no es gay yendo a bares cuasi-franceses y comiendo tostaditas con queso crema, pero me encanta que lo haga porque de esa forma yo estoy conociendo mucho más la ciudad y cultivando una relación mucho más profunda con él.

Cupcakes de lechuza

Como ya conté en el post de las salchichas momia, mi hermana es tan niña como yo. Para su cumple, también me pidio que le hiciera los muffins de vainilla con nueces que tanto le gustan. Esos que posteé allá por Septiembre. Pero como se acercaba Halloween, yo tenía muchas muchas ganas de hacer algo relacionado. Había visto estos cupcakes-lechuza en internet hacía un tiempo y me pareción tan fáciles y tiernos que me moría de ganas de hacerlos. Y son mucho, mucho más fáciles de lo que parecen.